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Marmellata di arance all’inglese
9 Febbraio 2021E’ il momento di preparare le marmellate di agrumi. Nel blog trovate due ricette, quella della marmellata di mandarini e…
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Frollini con la pelliccia: i biscottini animalier
7 Dicembre 2020Come forse tutti sanno, la parola francese “animalier” si riferisce ai disegni che imitano la pelliccia di animali esotici, come…
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Et voilà, polpettine di baccalà!
25 Giugno 2020Care nonne, questa è una semplice ricetta adatta proprio a tutti i nostri piccoli mostri golosi, anche i più difficili,…
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Il semifreddo di vaniglia e pistacchi
4 Luglio 2019L’altra sera ci siamo incontrati per salutarci. Siamo un gruppo di amici che si conosce da molti, moltissimi anni, la…
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Il pesto di rucola
5 Giugno 2019Un tempo, qui in Italia settentrionale, era un’erba spontanea, che conosceva quasi soltanto chi viveva in campagna. La vedevi spuntare…
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E che insalata russa sia!
19 Maggio 2019Esistono tanti modi per fare l’insalata russa. Ma, di tutte, quella che dalle nostre parti entusiasma sempre grandi e bambini…
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Storie di nonne e di castagnaccio
16 Febbraio 2019Nonna Giulia e il castagnaccio Mia nonna Giulia era di Livorno. Quando negli anni Venti del secolo scorso si è…
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Il pho vietnamita, profumata zuppa di carne e noodles
5 Gennaio 2019Che cosa c’entra il pho, la tradizionale, deliziosa, profumata zuppa di carne vietnamita con il blog di una nonna italiana?…
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La torta di riso della nonna Pucci
13 Novembre 2017Pucci, quando vengo da te sono sempre felicissimo perché tu mi prepari i piú buoni pranzetti del mondo! A pronunciare…
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Ricetta (inconsueta) per un vitello tonnato
28 Agosto 2017Ed eccoci al vitello tonnato della nonna Mariangela. Non poteva mancare in questo ricettario di cibi della nonna. Jimi l’ha…